DISFAGIA Y CONSULTA DE NUTRICIÓN

La alimentación no siempre es sencilla. En algunos casos, enfermedades, edad avanzada o situaciones neurológicas hacen necesario un abordaje nutricional especializado.

En Nutrición con Val trabajo la nutrición clínica desde un enfoque interdisciplinar, humano y centrado en la persona, con especial atención a la disfagia.

El objetivo no es solo adaptar la alimentación, sino mantener la seguridad, el bienestar, la dignidad y el placer de comer.

Disfagia: Asesoramiento personalizado

Atención especializada e interdisciplinar en coordinación con logopedia y otros profesionales sanitarios (CLÍNICA AVAN).

Incluye:

Evaluación del estado nutricional.
Detección de pérdida de peso no deseada.
Valoración de fragilidad y sarcopenia.
Adaptación de texturas y platos.
Asesoramiento a familias y cuidadores.

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Formación en disfagia a familias y cuidadores

Formación dirigida a asociaciones o instituciones que desarrollan acciones formativas enfocadas en la disfagia donde el beneficiado es el asociado o población general.

Ejemplos de intervención en:

Asociaciones de pacientes.
Fundaciones sociosanitarias.
Servicios de dependencia municipales.
Ayuntamientos y programas de salud comunitaria.

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Formaciones en disfagia a profesionales

Dirigido a profesionales de la salud relacionados con los cuidados que quieran formarse por propio interés en disfagia.

Estos son:

Profesionales de la salud (enfermería, logopedia…).
Profesionales del cuidado (Gerontología).
Cuidadores profesionales.
Personal de cocina en residencias, cátering de colectividadess y centros de educación especial.

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Acompañamiento nutricional individualizado

La consulta de nutrición se adapta a las necesidades de cada persona, etapa vital o situación de salud.

Trabajo desde un enfoque flexible, sin rigidez ni dietas cerradas, priorizando la educación alimentaria, la sostenibilidad de los hábitos y la mejora del bienestar general.

Servicios concretos:

Disfagia y persona mayor (especialidad).
Diferentes etapas de la vida: infancia, adolescencia, maternidad y climaterio.
Nutrición clínica.
Nutrición vegana y vegetariana.
Ganancia y pérdida de peso.

Colaboro con centros sanitarios autorizados en Cantabria para consultas de nutrición: CLÍNICA AVAN y CLÍNICA LOGOAPRENDO.

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¿Quieres saber cómo trabajo?

Cada proyecto es único. Más aún si a salud y alimentación se refiere. En todos mis proyectos sigo una metodología clara y completamente adaptada a cada cliente / proyecto.

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Fase Inicial